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Pancakes integrales con queso fresco y arándanos.

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Pancakes integrales con queso fresco y arándanos.

Lo prometido es deuda.

¿Queréis saber cómo hacer unas tortitas rápidas, sanas, fáciles y ricas?

Tan ricas como estas:

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Pues seguid leyendo:

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Crema de zanahoria y manzana al curry con chips de manzana

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Crema de zanahoria y manzana al curry con chips de manzana

Ahora que entramos en el verano, apetece tomar cosas fresquitas y ligeras.

A mi por lo menos, con el calor, se me va un poco el apetito. Así que intento preparar cosas ligeras y fresquitas.

Me encantan las cremas y el juego que tienen. Prácticamente cualquier ingrediente o receta, lo puedes convertir en una crema.

Para esta he utilizado ingredientes muy versátiles, que pueden encontrarse todo el año. Y puedes consumirla tanto fría, como caliente.

 

-INGREDIENTES:

1 cebolla pequeña

2 zanahorias grandes

2 manzanas (1 y media para la crema y media para los chips)

1 vaso de  agua

1/2 vaso de vino blanco

0.5l leche semidesnatada (puedes usar nata o crema, pero no será tan ligera)

1/2 cda de cafe de sal

4 vueltas de molinillo de pimienta

1/2 cda de curry rojo

 

-VALORES NUTRICIONALES POR 300ml (1 ración)

Kcal: 137.5

Kj: 574.8

H.C: 19.4g

Azúcar: 7g

Proteínas: 5.3g

Grasas: 6.3g

Saturadas: 1.9g

Monoinsaturadas: 2.4g

Poliinsaturadas: 1.4g

Sodio: 0.5g

Fibra: 4.4g

-TIEMPO ELABORACIÓN:20min

 

¿Quieres ver como prepararla? Sigue leyendo…

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